先日、旧石川県庁跡にオープンした、フレンチのポール・ボキューズにようやく行く機会がありました。古い建物が上手に増改築され、素敵な空間に生まれ変わっていて驚きました。玄関前の椎の木も歴史を感じさせます。金沢市はこれからもさらに素晴らしい地方都市になっていくように思います。